Fundada em 1980 em Goianésia/GO, a empresa provou que era possível dar vida a um grande sonho.  Hoje, com mais de 40 de história, a Jalles Machado se consolidou em uma das maiores empresas de Açúcar e Álcool do Brasil. Também foi a primeira empresa do setor sucroenergético a efetivar a venda de Créditos de Carbono, no ano 2000. Com duas (02) unidades fabris, situadas na cidade de Goianésia/GO, ela evoluiu tanto no setor alimentício como nos setores agrícola e energético, produzindo: açúcar cristal, açúcar orgânico, levedura, saneantes, energia elétrica e biocombustível (etanol). No mercado externo a comercialização abrange os países, como os EUA, Canadá, continente Europeu e Oriente Médio. Nesses locais a venda ocorre para indústrias, distribuidores e consumidor final.  A empresa possui mais de 3600 colaboradores e tem por missão nas suas relações com pessoas e com o mercado oferecer energia e alimento que contribua para um mundo melhor e, por visão, maximizar a geração de valor com o apoio de pessoas inspiradas e responsabilidade socioambiental.