Tude Bellon falando! A história da “Tude Bellon Bolos Artísticos” começou mais ou menos em 1993. Por sorte da vida, minha mãe havia me ensinado muito de culinária. Foi em uma época de aperto financeiro que comecei a fazer pães caseiros para vender para os vizinhos.
Começamos cozinhando em um fogão azul, muito velho. Desse fogão velho saíram os primeiros bolos que assei e vendi.
Caminhava quase uma hora a pé para ir comprar leite e fazer os bolos. Cada vez que faltava um ingrediente,tinha que dar uma longa caminhada e voltar com o que estava faltando. Não havia dinheiro para fazer estoque, então emagrecemos muito :)
Com o passar do tempo, me livrei do fogão azul e comprei outro maior, mais bonito, pago em muitas prestações no carnê.
Hoje em dia, nos tornamos uma empresa. Tudo começou na cozinha de uma casa velha, com um fogão velho.
Da minha história, deixo as lições: só com muito esforço e força de vontade é que se vai longe. E nada dá certo sem cuidado, carinho e dedicação.
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